Cerf Dellier Mallette de cuisine Fix-Class 23 pièces

Mallette de cuisine Fix-Class 23 pièces

Voici une mallette indispensable pour les cuisiniers, composée de 23 pièces Déglon, dont des couteaux, des spatules, des fouets, des pinceaux…

Ce sont tous les ustensiles de cuisine indispensables aux cuisiniers pour qu’ils puissent exercer leur métier dans de bonnes conditions avec des outils de qualité.

Le procédé Fix-Class désigne la manière dont sont fixés les couteaux : la conception des fentes dans le plateau en polypropylène permet d’accueillir, dans une certaine limite, des articles de longueurs et épaisseurs variables. Le plateau numéroté permet de ranger les ustensiles de cuisine dans l’ordre idéal proposé par le fabriquant.

Dimensions mallette : 38 x 27 x 8 cm

Se compose de :

– Office 10 cm ABS granite
– éplucheur deg pp
– moule a pomme pp 22 mm
– decozest droitier pp
– vide pomme pp 15 mm pm
– fusil ménage 20 cm
– fourchette courbe 15 cm stop glisse
– limonadier prof 5 sp chro
– ciseaux spécial 22 cm
– cuisine b.c 25 cm
– filet sole b.c 17 cm
– spatule 23 cm surmoule
– saigner maxi fil 11 cm
– aiguille brider inox 20 cm
– 12 douilles en PCTG (4 douilles unies, 3 douilles cannelées 6 dents, 3 douilles cannelées 8 dents, 1 douille à feuille n°2 et 1 douille à bûche 8 dents)
– poche nylon imper 30 cm
– pince à pâte
– spatule exoglass 30 cm
– pinceau pp 30 ivoire
– fouet inox spécial 25 cm
– corne a ramasser rigide rectangulaire
– maryse 25 cm
– livret « couteau, mon outil »