Cerf Dellier Moule chocolat poisson

Moule chocolat poisson

Moule à chocolat permettant le moulage de 2 poissons taille 245 x 75 mm.

Ce moule rigide, de qualité professionnelle, est bleu transparent, permettant ainsi la décoration couleur.

Caractéristiques et dimensions : 
245 x 75 mm
2 x 1 empreintes 

Dimension plaque :
275 x 175 mm

Composition : copolyester Tritan. Le Tritan remplace le polycarbonate, il est plus résistant et garanti sans Bisphénol A.

Pour réaliser des chocolats bien lisses et brillants, nous vous conseillons d’utiliser du chocolat de couverture, ainsi que le beurre de cacao Mycryo, qui facilite le tempérage du chocolat, pour un résultat professionnel.