Cerf Dellier Moule silicone Oval Pavoni New

Moule en silicone Oval pour la réalisation de desserts design et raffinés. Ce kit se compose d’un moule en silicone 300 x 400 mm et d’un découpoir bi-fonctionnel (insert / biscuit) pour couper la base du biscuit et de partager la garniture.

Utilisez le moule avec l’emporte-pièce, afin d’obtenir un résultat modulable et raffiné.

Ce moule fait partie  d’une gamme de moules en silicone réalisée en collaboration avec le Chef Pâtissier Gianluca Fusto.

Dimensions moule : 300 x 400 mm empreintes 93 x 62 x h 15 mm

Volume 67 ml

Emporte-pièce côté insert : 79 x 35 mm Emporte-pièce côté biscuit 118 x 87 mm

12 empreintes