Cerf Dellier Moule Trois Frères 22 cm Gobel Best

Le moule Trois Frères tient son nom des frères Julien qui ont inventé cette pâtisserie au XIXème siècle.  

Ce moule Trois Frères Gobel possède un revêtement anti-adhérent, un fond torsadé et un cylindre débouché. 

Le gâteau Trois Frères est réalisé à base de de farine de riz, d’œufs et de Marasquin. Lorsque le gâteau est cuit, on y ajoute de la confiture d’abricot, ainsi que des morceaux d’angélique confite.

Caractéristiques produit :

– Dimensions : diam. 22 cm H 5,5 cm 

Points forts :

• Excellente anti-adhérence. Le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu’un mono-couche et assure un démoulage parfait
• Très bonne résistance à l’abrasion. Le système bi-couche permet de charger la couche supérieure en mica et la rend moins fragile
• Longévité du revêtement. Le système bi-couche permet une plus forte épaisseur du revêtement et lui assure une longévité accrue.