Cerf Dellier Tamis inox à mailles interchangeables Ø 21 cm Best

Ce tamis professionnel est entièrement réalisé en acier inoxydable. Il est équipé de 4 modèles de mailles interchangeables (Ø 3 mm / 2 mm / 1mm et 0.5mm)

Il est idéal pour tamiser finement les farines avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation des grumeaux. Grâce à ce tamis, vous pourrez tamiser la farine, le cacao, les amandes, la noix de coco en poudre…

Il possède un cadre inox robuste et indéformable. Il passe entièrement au lave-vaisselle.

4 modèles de mailles interchangeables. Exemples d’utilisations :

• 0.5 mm : farine, sucre glace 
• 1 mm : poudres d’amandes, de noisettes 
• 2 mm : Purée , mousse de poisson 
• 3 mm : crible, épluchage noisettes, praliné en grain, râpe à pâte d’amande